Corso online per la sicurezza alimentare (HACCP)

Il corso online sulla sicurezza alimentare (HACCP) fornisce le competenze necessarie per garantire la qualità e l'igiene degli alimenti. Attraverso lezioni interattive, casi di studio e quiz, imparerai i principi fondamentali dell'HACCP, le normative vigenti e le procedure da seguire per evitare contaminazioni e rischi per la salute dei consumatori. Sarai in grado di identificare i punti critici di controllo nelle fasi di produzione, conservazione e distribuzione degli alimenti, implementando misure preventive efficaci. Il corso è rivolto a professionisti del settore alimentare, operatori della ristorazione e responsabili della sicurezza aziendale che desiderano acquisire competenze specifiche nel campo della sicurezza alimentare.