preventive efficaci. Verranno trattati argomenti come l'analisi dei rischi, il controllo delle materie prime, le procedure di pulizia e sanificazione degli impianti, il monitoraggio dei processi produttivi e la gestione delle emergenze. Il corso si rivolge a responsabili della produzione, addetti alla qualità, tecnici e operatori che operano negli impianti di produzione del latte in polvere.
Corso HACCP per lavoratori in impianti di produzione di latte in polvere
Il corso HACCP è fondamentale per garantire la sicurezza alimentare negli impianti di produzione di latte in polvere. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, i partecipanti acquisiranno le competenze necessarie per identificare i potenziali rischi legati alla produzione del latte in polvere e adottare misure…










































































