Corso di formazione HACCP: sicurezza alimentare e prevenzione dei rischi

Il corso di formazione HACCP fornisce le competenze necessarie per garantire la sicurezza alimentare, identificando e gestendo i potenziali rischi legati alla manipolazione degli alimenti. Attraverso lezioni teoriche e pratiche, verranno approfonditi i principi dell'Hazard Analysis and Critical Control Points, permettendo ai partecipanti di adottare un approccio preventivo nella gestione della sicurezza alimentare. I partecipanti acquisiranno conoscenze sulle normative vigenti in materia di igiene e sicurezza alimentare, imparando a riconoscere i potenziali pericoli e ad applicare misure correttive efficaci. Il corso è rivolto a professionisti del settore alimentare, responsabili della sicurezza aziendale o semplicemente a chiunque desideri approfondire le proprie conoscenze in materia di HACCP.

Pagina : 4